威海的特色美食

威海是一座位于山东半岛东北部的美丽海滨城市，拥有丰富的海产品资源和独特的地方美食。以下是威海的一些特色美食：

1. 海鲜大餐

作为海滨城市，威海以其新鲜美味的海鲜而闻名。当地人常常会选择到海边的餐馆享用各种海鲜大餐，比如烤海鲜、清蒸海鲜、海鲜火锅等。其中，威海的扇贝、海螺、海参、海胆等海产品尤为推荐。

2. 烧烤

威海的烧烤文化也非常浓厚，街头巷尾都可以找到各种烤串摊点。烤鱼、烤蛏子、烤扇贝、烤海参等都是当地人喜爱的美食。尤其是烤海鲜，鲜美多汁，香味扑鼻。

3. 海边烤鱼

威海的海边烤鱼也是一道不可错过的美食。新鲜的鱼类经过简单的处理后，直接在海边的炭炉上烤制，保留了鱼肉的原汁原味，口感鲜美，香气四溢。

4. 海鲜粥

海鲜粥是威海人早餐中常见的美食之一。将新鲜的海鲜与大米一起熬制成粥，清淡可口，营养丰富。加上一些葱花和香菜，更加美味可口。

5. 海草饼

海草饼是威海的传统特色小吃，由海草制成，口感酥脆，香味独特。海草饼可以作为零食或下酒菜，是当地人喜爱的美食之一。

以上是威海的一些特色美食，如果你有机会去威海旅游，不妨尝试一下当地的美食，感受海滨城市独特的魅力。